همبرجر دايت

المقادير:

نص كيلو لحمة مفرومة

2 ثمرة بصل متوسطة مفرومة ناعم جدا

2 فص توم مفروم ناعم

شوية بقدونس

ملح

فلفل اسود

بهارات البورجر او بهارات عادية

2 ثمرة طماطم مقطعة شرايح

خس

شرايح جبنة شيدر لايت

بياض بيضة

عيش كيزر

الطريقة:

شوحى نص كمية البصل فى نقطة زيت صغيرة على النار

هاتى بولة كبيرة و اخلطى فيها اللحمة المفرومة مع كمية البصل التانية و البقدونس و الملح و الفلفل و البهارات و كمية البصل اللى اتشوحت

اعجنيهم مع بعض كويس

شكلى اقراص البرجر و يستحسن تدخليها الفريزر ساعة او اتنين عشان تتماسك

طلعيها بعد كده و جيبى طاسة و سيبيها تسخن اوى اوى

حطى بعدين فيها نقطة زيت و وزعيها كويس

حطى اقراص الهمبرجر 10 دقايق على كل جهة

بعد كده شيليهم و حطيهم  فى صينية مدهونة بنقطة زيت بمنديل و دخليهم الفرن لحد ما تستوى

و بعد كده طلعيهم و حطى على كل واحدة شريحة الجبنة الشيدر اللايت و دخليها الفرن تانى لحد ما تسيح عليها

جيبى عيش الكيزرو قسميه نصين

و حطى الخس تحت و شريحة طماطم و بعدين قطعة البرجر و غطيه بالنص التانى من العيش

و بالهنا و الشفا

ملحوظة:ممكن تعملى نفس الطريقة مع الفراخ بصدور الدجاج المفرومة